Restaurace hotelu Zámeček je umístěna v historickém pivovarském sklepení a nabízí jak pokrmy tradiční české a moravské kuchyně, tak speciality moderní gastronomie.
Centrem restaurace je rytířský salónek, unikátní prostor bývalé ledárny je určen pro speciální příležitosti jako porady, semináře, promoce a firemní večírky.
Mezi místními obyvateli se traduje pověst, že tajná podzemní chodba z hradu Starý Jičín ústila právě do prostor nynější restaurace. Při návštěvě restaurace Zámeček pod hradem si jistě vyberete z široké nabídky tradičních českých a zahraničních pokrmů a pečlivě volených vín z celého světa.
Restaurace je rozdělena do několika stylově zařízených sekcí, které skýtají možnost ničím nerušeného stolování. Pro obchodní jednání či slavnostní příležitost je možné využít rytířského salónku pro dvanáct osob, který je zcela oddělen od ostatních částí restaurace.