Ostrava, stejně jako jiná města, potřebovala k životu svých obyvatel nejen obživu v podobě dobývání uhlí a tavení či kování železa.
Nutné bylo také péct chleba, mlít mouku a k tomu sloužily mnohé zdejší mlýny.
Jeden z nich se stal muzeem mlýnů a mlynářství v Moravské Ostravě a Přívoze. Nachází se v budově bývalého mlýna zvaného Samuely. Při prohlídce se dozvíte o historii mlýnů v této oblasti, o tom, kde který mlýn stával a co je na tom místě dnes. Kromě toho uvidíte desítky domácích mlýnků, a to na kávu, na maso, mák či strouhanku, ale také váhy či žehličky, tedy vše, co používaly hospodyňky v domácnosti před tím, než se vše dalo koupit v supermarketu.