Słodki przysmak, który znaleźć można w wielu sklepach i kawiarniach w Štramberku to Štramberskie uszy. Jest to rożek upieczony z ciasta z dodatkiem miodu i tajemniczej mieszanki przypraw. Od 2000 roku pod tą nazwą można sprzedawać wyłącznie wypiek, który został wyprodukowany w miasteczku.
Ten specjalny piernik ma przypominać sławne zwycięstwo miejscowych obywateli nad wojskami tatarskimi z Mongolii, którzy w XIII wieku rozbili obóz pod górą Kotouč. Zgodnie z legendą w okresie tym przyszły bardzo ulewne deszcze, a miejscowi dodatkowo przerwali zaporę stawu, którego wody zalały wojsko wroga. W zalanym obozie mieszkańcy znaleźli worki z posolonymi uszami, które odcinano podczas walki chrześcijanom, a następnie pzesyłano chanowi jako dowód zwycięstwa w bojach.
W wielu domostwach zaczęto od tego czasu wypiekać rożki, które do dziś przypominają o wielkiej porażce Tatarów. Jeżeli przybędziesz do Štramberka, nie zapomnij spróbować tego miejscowego specjału.