W malowniczym miasteczku Sztramberk (Štramberk), które oprócz Sztramberskich uszu (odmiana pierników w kształcie zwiniętej rurki) znane jest również ze swoich znaczących archeologicznych odkryć na wzgórzu Kotouč i w jaskini Šipce, można w dawnym budynku sklepów mięsnych odwiedzić nowe muzeum o nazwie pochodzącej właśnie od jaskini. I to nie wszystko! Po wejściu do muzeum znajdziemy się w jaskini Šipka! A w dodatku w czasach, gdy miejsce to było zamieszkiwane przez neandertalczyka! Zainstalowano tu jej wierną miniaturę, w tym światła i dźwięki.
Częścią ekspozycji poświęconej archeologii, paleontologii i geologii jest również kopia szczęki neandertalskiego dziecka, która rozsławiła to miejsce. Została znaleziona w Šipce 26 sierpnia 1880 roku przez Karla Jaroslava Maškę, profesora gimnazjum w Nowym Jiczynie. Niestety oryginał został zniszczony pod koniec drugiej wojny światowej w pożarze pałacu w Mikulovie. Równie ciekawa jest makieta akwarium mezozoicznego, kości zwierząt, zęby trzonowe mamutów czy wypchana czaszka niedźwiedzia jaskiniowego.