Praca z bydłem wymagała niegdyś dużych umiejętności i doświadczenia. Jeżeli lubisz tradycje ludowe i chciałbyś poznać te typowo górlaskie, powinieneś odwiedzić miejscowość Koszarzyska (czes. Košařiska) w drugiej połowie maja. Wypędzanie owiec na pastwisko czyli tzw. Miyszani owiec jest naprawdę niezwykłym przeżyciem.
Podziwiać można tutaj nie tylko umiejętności pasterskie, ale także tradycyjny sposób produkcji sera owczego. W ramach tego wydarzenia można skosztować miejscowych specjałów, poznać tradycyjne rzemiosła i podziwiać misterną, ręczną pracę. Jedyną w swoim rodzaju atmosferę dopełniają muzycy grający na instrumentach ludowych.