Ostravská městská jatka

I budova starých jatek se může stát památkově chráněnou. Historická městská jatka v centru Ostravy jsou tak architektonicky zajímavá, že památkou skutečně jsou.

Příběh budovy pro porážení dobytka se píše od konce devatenáctého století. Do té doby řezníci pracovali v jednotlivých domech a vzhledem k tomu, že neexistovala kanalizace, vše vytékalo přímo na ulice. V některých místech to pak opravdu nevonělo…

Vedení města se proto rozhodlo, že postaví centrální jatka. Na rozdíl od jiných měst, kde se porážkové budovy stavěly na okrajích, v Ostravě vznikla městská jatka ve středu města. Postavena byla v místě, kde se konaly dobytčí trhy, navíc zde byl zdroj tekoucí vody díky strouze, která tudy protékala. Další výhodou bylo napojení na železnici, která tudy vede dodnes. V místě byl hostinec, jehož stodola byla využita pro budovu jatek. A blízko to bylo k obchodům v centru a tudíž k zákazníkům.

Provizorní budova nestačila dalšímu rozvoji města a tak vznikla nová z červených cihel a kovu. Zvenčí trochu připomíná středověký hrad nebo pevnost z oblasti Španělska se strážní věží a okny tak malými, jako kdyby to byly střílny. Vevnitř byly moderní stroje pro zpracování i chlazení masa a provoz patřil k nejpokrokovějším v Rakousku-Uhersku.

Památkově chráněný objekt dnes čeká na to, až získá zpět svou noblesu, kterou v době svého vzniku dávali architekti i takovým stavbám, jakou byla jatka.

Kontakt

OSTRAVAINFO!!! - pobočka Věž
Prokešovo náměstí 1803/8
702 00 Ostrava
E-mail: vez@ostravainfo.cz
Web: https://www.ostravainfo.cz
Tel.: +420 599 443 096