Gemütliches Beisammensein im Schloss Zábřeh in stilvollem Ambiente bei gutem Essen und Trinken findet auch bei den Bewohnern der Stadt Ostrava (Ostrau) großen Anklang. Das Restaurant nutzt die historischen Säle mit ihren Gewölben perfekt aus. Im Dachgeschoss siedelt die Bierstube, wo die Gäste die historischen Dachbalken bewundern können.
Die kleine Schlossbrauerei, auf die man hier mächtig stolz ist, ist nicht zu übersehen, da die Gäste an den auf Hochglanz polierten Kupferkesseln auf dem Weg zu ihren Tischen vorbeigehen. Entspannen können Sie sich auch in einem Bierbad. Das Schloss dient weiter als Hotel, und die historischen Räumlichkeiten sind für Hochzeiten wie geschaffen.
Die Geschichte des Schlosses reicht bis in das fünfzehnte Jahrhundert zurück, als hier eine gotische Wasserburg stand. Die Stadt Zábřeh trägt Wasser auch in ihrem Namen, der auf Tschechisch „hinter dem Ufer“, also auf der gegenüberliegenden Seite des Flusses Ondřejnice, bedeutet.
Im Jahr 2000 wurde das Schloss zu neuem Leben erweckt und zählt heute zu den meistbesuchten gastronomischen Einrichtungen in Ostrava.